ー　家メシのブログ　４　ー

5月だというのに、30℃越えの真夏日が続いた。

季節外れの暑さも、ようやくおさまってきたので、今日はベランダで朝食。

ブールアンジュ福岡大博多ビル店で買ったクロワッサンと、ブルーボトルコーヒーのブレックファースト。 

トマト、レタス、スクランブルエッグ、ももハム。

あり合わせの食材でこしらえたクロワッサンサンド。

ブールアンジュのクロワッサンは、サクッとしててイイ感じだ。

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ようやく温かくなってベランダめし日和。

で、今日は焼肉。

外でやんなくても、家の中でも焼けないことはない。

一応、「イワタニ カセットコンロ マルチスモークレスグリル」がある。

テレビショッピングでしばしば売られている煙の少ないガス器具。

ところが、これがあんまりよくない。

確かに煙は少ないが、油が周辺に飛び散る。

そんなこと、テレビじゃ一切言いませんが …

やっぱ、焼肉ならイワタニの「炙りや」でしょ。 

しばらく、朝食でパンを食べていない。

高血圧、高血糖対策の一環として、パンの朝食から、いわゆる『 養生食 』に変えた。

玄米、雑穀米、乾物、豆類 … etc.

約三月 …　ちょっと飽きた …

パン、食べたいな …

粉はあるけど、時間かかる …

粉のストックの中に、そば粉がある。

そば粉のガレットなら … ?

胃腸の養生に、粟の粥を続けた。

粟はいい。

腸内環境を整え、栄養価も高い。

とは言え、粟粥ばかりじゃ …

で今朝は、気分を変えてオープンサンド。

バゲットにクリームチーズとハム。

天狗ハムのピッツェリアサンドは、安くて美味しい。

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