ー　久しぶりに『 川棚温泉 瓦そば 』風　ー

先日、テレビで山口県川棚温泉の名物料理『瓦ぞば』が取り上げられていた。

随分長いこと食べていない … 

博多駅の「 石蔵 DEITOS店 」に行けば食べられるが、出かけるのは面倒 …

で近所のスーパーで、名城食品の『瓦焼そば』を買って自作。

器は、本場の瓦そばで使われる陶板のレプリカ。

レモンともみじおろしはないけど、気分は川棚風。

まぁ、それなりに美味しい。

＜「 ー　レプリカ陶板で瓦そば　ー 」はこちら＞

＜「 ー　家メシのブログ  ３　ー 」はこちら＞