ー　カレー専用スプーン『 カレー賢人 』でロイヤルホスト風「 ビーフジャワカレー 」を …　ー

先月5月19日、NHK「鶴瓶の家族に乾杯」にゲスト出演した奥田民生氏が ” メイド･イン･ツバメ ” のカレー専用スプーンの口抜けを体験し、驚く様子が放映された。

そうした類いの金物道具に目がない。

楽天で探してみると、1本1,925円（送料込み）で売られていた。

2本買えるポイントが貯まっていたので、ついポチッと …

昨日、商品が届いた。

先端にカーブのついたアシンメトリータイプ（左右非対称）の皿形状で、左から右に向かってスプーンの縁が上がっていて（右肩上がり）、その先端には具材を切り分ける「ヘラ」が付いている。

大きい具材を切り分ける際にルゥや具材の飛び跳ねを軽減し、右手で持って使いやすい形状だという。

とは言え、先ずは使ってみないと … 

カレーといっても色々あるが、製造者の意図は、日本のカレーライスを美味しく食べることだと。

ところで、「カレーライス」と「ライスカレー」の違いは？

通説では、カレーとライスが別々の器で出されるのが「カレーライス」で、はじめから、ご飯の上にカレーがかけられたのもは「ライスカレー」と言うことらしいが、今日、「ライスカレー」は殆ど死語でしょう。

それはともかく、今日は「カレーライス」に。

で、グレイビーボートを取り出す。最近、出番の少ない食器。

一般的にはカレーポット、又は、ソースポットと呼ばれている代物。

上写真左は、かなり昔に買ったもので、次に買ったのが右。

どっちも日本製だが、少し形状が異なり、値段も倍以上違う。

左はチープで、レードル（お玉）もありきたり。

右は、取っ手も握りやすく、レードルも注ぎやすい形状。

ロイヤルホストのビーフジャワカレーで出されるのも、たぶん右のタイプだと思う。

で、カレー作り。食材は、ストックしているもの。

牛肉のストックはなかったので、近所のスーパーまで走って買いにいった。

牛スジとモモを、大きめのサイコロサイズにカット。

フライパンで炒めて圧力鍋に移し入れ、ローリエ、ブイヨン、マンゴーチャツネを加えて煮込み。

野菜は、レトルトの炒めタマネギのみ。

フレークのカレールーを入れて、さらに煮込み。

明治ブルガリアヨーグルトでラッシーもこしらえた。

ビーフたっぷりのカレー。

気持ちは、ロイホのビーフジャワカレー風。

おっと、肝心のスプーンの感想はというと、

これまで使ってきたスプーンやフォークと比べると、右手人差し指の第１関節に乗った重量感と感触がいい。

さらに、” カレー専用 ” と銘打ってるだけあって、なるほどすくいやすいし、口抜けもいい。なかなか優れもののスプーンだと感じる。

次回は、野菜たっぷりのオリエンタルマースカレーにしてみよう。

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