ー　想夫恋風焼きそばの具材調達　ー

 

 

九重の山歩きからの帰路、「水辺の郷おおやま」で「萬天楼 日田焼そば」を買った。

 

賞味期限は4月16日。生麺なのであんまり期限は長くない。

この手のものを買って、ボンヤリしていてダメにしてしまったことがしばしばある。

早めに食べよう …

 

想夫恋焼の具材といえば、細モヤシ、青ネギ（葉ネギ）、豚肉。

 

細モヤシと豚肉は近所のスーパーで買えるが、ネギは、想夫恋焼には使えない白ネギ（長ネギ）と細い万能ネギばかり、青ネギはまずない。

 

仕方がない、博多阪急まで行くしかないか …

 

 

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博多阪急地下の食料品売り場で想夫恋焼に使えるネギを探すと、青ネギの代表品種「九条ネギ」が売られている。

 

綺麗な青ネギだが、値段を見ると299円 …　う～ん、ちょっと高いが …

まあしょうがない。

 

次に、博多ステーションフードでモヤシと豚肉を購入。

 

　・ 九条ネギ          … 299円

　・ 黒まめ細モヤシ … 136円（＠68円×2）

　・ 豚肩ロース       … 340円

 

明日は、気合いを入れて焼いてみよう。

 

 

 

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