先日、仕舞い込んでいたパーコレーターを取り出してクリーニング。
で今日は、久しぶりに一杯淹れてみた。
・ 粗挽き豆 … 約30g
・ 水 … 約400㎖
砂時計を一度ひっくり返し、5分間抽出。
やや薄目の出来。
今は、マキネッタで淹れた一杯の方が好みかな …
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