大根と牛スジのおでん風煮込み ／ 令和7年1月24日

あれもこれも、何もかんも、スーパーの食材は高値のまんま。

手作りの弁当より、お店の弁当の方が経済的なんじゃ …

いやいやいけません、そういうの …

手作りの弁当は思念の表れようなもの …　のはず …　と思い直して …

で本日は、比較的に買いやすい大根。

大根なんて、大した栄養なんてないでしょ …

そんなことはございません。

栄養素は結構豊富で、とりわけ胃腸にいい …　ってことで。

【 ご飯 】

　　 白米　玄米　もち米

【 牛スジのおでん風煮込み 】

　    大根　牛スジ　厚揚げ　チンゲン菜　だし汁　酒　ミリン　醤油　 　　

【 副菜･添物 】

　　 だし巻き玉子　ゴマ昆布　梅干し 

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