豚ロースは、一晩、酒に漬け込んで柔らかくした。

雑味のないシンプルな味も、またよし。 

【 ご飯 】

 　   白米　黒米

【 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め 】

　    豚ロース　ピーマン　タマネ　ブナシメジ　オイスターソース

　 　ブラックペッパー

【添物】

 　　だし巻き玉子　ヒジキと大豆の煮物　ゴマ昆布　梅干し

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