ー　マイケル弁当　パン編　ー

＜ホットサンド＞

　　食パン　照焼チキン　目玉焼き

　　チーズ　ベーコン　マヨネーズ

　　ケチャップ　塩･コショウ

ホットサンドって、弁当にすると詰めにくかった。半分に切って、立てて入れるとばらける。

『 i-WANO ホットサンドメーカー』は、フチがピッタリくっつく。

なのでばらけない。

上下分割、両面フラットで、フライパン代わりに使える。

アウトドアに最適。

バウルーやアサヒ軽金属より、使い勝手がよい。

かの燕三条製、いい道具だ。

＜「 i-WANO ホットサンドメーカー vs. バウルー シングル vs. アサヒ軽金属  ホットサンド ベーカー 」はこちら＞

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本日は、気分を変えてパンのランチ。

アサヒ軽金属のHOT SAND BAKERで焼いたホットサンド。

パンに、チーズ、ハンバーグ、タマゴを乗せて焼いただけ。

お腹一杯。

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随分、長いこと、ご飯の弁当ばかり。

久しぶりに、パンにしてみるか　…

そんでもって、本日はスパムサンドにいたしました。

食材は、ソテーしたスパム、焼き玉子、レタス、スライスキュウリです。

冷蔵庫に、な～んにも無いのです。

弁当、どうすんのかね　？

ならばありもので…

で、本日は、スパムサンドです。

昨日、博多阪急の「DONQ」で、まん丸いパンを買って、なんかハンバーガーに使えそうな感じ。

で、本日の弁当は、自作のバーガーにいたしました。

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今日の弁当は、ソーセージのホットドッグであります。

ソーセージは、米国No1のソーセージメーカ－、ジョンソンヴィル。

本日は、ポークソーセージとザワークラウトだけのシンプルなホットドッグです。

昨日のクリスマス・イブ、小さめのローストチキンを買ったのですが、やっぱり食べきれない。

しょうがないな～　弁当にでもしようかな…

相性の良さそうなものは　…　えーっと…　　

そうだ、ピタパンが  !!!

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食事の場面で、脇役のように登場する小道具たち。

ゴージャスに彩ってくれたり、らしい雰囲気を醸し出してくれたり…

本日は、愛用のオードブルピンとハンバーガー用のステン串です。

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本日は、ハンバーガーの弁当です。

手作りと言っても、とてもバンズからとはいきません。

昨日、近くの「石窯パンの家　グラティエ　博多駅南店」に頼んで作ってもらいました。

見た目のわりに、結構、手間がかかっちゃって…

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本日の弁当は、ベーグルサンドです。

昨日の帰り道、博多デイトスいっぴん通りの『BAGEＬ & BAGＥL 』の前を通りかかり、たまには、ベーグルもいいかな … と

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ピタ、ピタパン (pita bread) は、地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる直径20センチくらいの円形の平焼きパン。

今日の弁当は、そんなピタです。

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イタリアの平たいパン、フォカッチャ(Focaccia)。

素朴なその味は、ある種ご飯と共通します。

今日は、フォカッチャのサンドです。

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本日は、スパムとあり合わせでクラブハウス風のサンドイッチにしました。

ソテーしたスパム、サニーレタス、玉子にチーズ。

味付けは、ケチャップ、マヨネーズ、ブラックペッパー。

普段どおりに作りながら、あれ、今日のパンはいつもよりサイズがかなり大きい…

これが収まる弁当箱がない。どうやって持って行けば… ?

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＜「本日の弁当　－ ソーセージ／レタス／玉子サンドです －」＞

久しぶりに、パンの弁当です。

あり合わせで作ったクラブハウスサンド風。

具材は、レタス、ボローニャソーセージ、目玉焼き、チーズ。

味付けは、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、塩コショウ。

トーストしたパンに、具材を順に乗せ、少し押さえて馴染ませます。

４点をピックで止めて、真っ二つに。

ワックスペーパーを敷いた竹あじろ弁当箱に入れて完成。

見かけよりボリュームがあります。 

近頃、肉が続いていたので、今日は少し軽めの弁当に。

アボカドとベーコンのサンドの単品です。

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ホットサンドを作るなら、バウル－です。

日本のホットサンド・トースターの元祖、30年以上の歴史を誇る逸品。

バウラーと呼ばれる熱烈なファンもいらっしゃるとか。

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年末年始は、おせちに魚。やはり、肉が食べたい。

そんなことで、今日の弁当は、ローストビーフサンドです。

キャンプの時と同様に、アウトドアな感じでこしらえました。

無骨で大雑把ですが、案外いけるんです。

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ジャガイモがたくさん残っていたので、ポテトサラダに。

今日の弁当は、ポテサラ・サンドです。

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今日の弁当は、ベーグル。

アミュプラザ博多の地下１F『 BAGEL & BAGEL  JR博多シティ店』の ベーグルです。

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久しぶりの、パンの弁当。

気に入ったおかずの具材がなく、あり合わせのサンドイッチです。

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たまの、パンの弁当。

今日は、シンプルなクラブハウスサンドです。

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今日は、野菜たっぷりのサンドイッチです。

メインは、鶏肉ハム、玉子とチーズ。

黄と赤のパプリカ、レッドキャベツ、レタス、サラダ菜で華やかに彩りました。

味付けは、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、ブラックペッパーで。

たまのアメリカン・クラブハウスサンドです。

具は、ローストチキン、目玉焼き、チーズ、サラダ菜、トマト、キュウリ。

結構なボリューム、ピックで止めて一刀両断。

WAXペーパーを敷いた弁当箱に何とか入りました。

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気が向いたので、弁当をこしらえてみました。

クラブハウス風のサンドとデザート。

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