久しぶりの想夫恋飯塚店。　11時、開店と同時に入店。

もちろん、いつもどおりのダブルをお願いしました。

そうです、これこそ鉄人の逸品！

近ければ、毎日でも食べたいですね。  

しばらくして、大将が厨房から出てきて、  

”どうですか？”

”いつもながら、美味しいです。 

相好を崩した表情、とてもいい顔です。 

ごちそうさまでした。

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昨日の飯塚店に続いて、

久しぶりの二日連続ダブル。

開店前の午前10時55分、住吉店前に到着。

しばらくすると、小生の存在に気づいた大将が気遣って、

「準備中」の札を「営業中」に反転。

今日も、一番乗りでした。 

本日もバランスは絶妙。 やっぱり、申し分のない味。

今日も、ごちそうさまでした。

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朝10時45分、ど～しても食べたくなりました。

連休中なので、お店は引き続き休みではと思いつつ、

試しに電話、すると営業しますと。

今日も、住吉店でダブル。一番乗りでした。

開いててよかった。

もちろん、美味しゅうございました。

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想夫恋古賀インター店は、

この5月に新装開店したばかりのお店。

住まいから近くはないのですが、行ってみたい。

イケア福岡新宮ものぞけるしということで決意。

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昨日は、オープン間もない古賀インター店へ。

大盛りだったためか、気持ち抑えがたく、

今日は脇目もふらず住吉店へ。

連日の想夫恋となりました。

電波時計で確認し、11時00分00秒入店。

やはり、ホームのダブルは言うことありません。

ごちそうさまでした。

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”　逢いたくて　逢いたくて　この胸のときめきが

　 あなたを探している　あなを呼んでいる  ” （「木蘭の涙」より）

　 ５日ぶり、一日千秋の想いでした。

    11時00分00秒住吉店に入店。既にお客が１一人。

　 大将は焼きに入っていました。 相当なファンと見ました。

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11時00分00秒きっかりに住吉店入店。

数分と経たないうちに、4人が相次いで入店。

世の中には、私と同じような方々がいらっしゃる。

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宇佐八幡宮、国東半島探訪に合わせ、別府の想夫恋を訪ねました。

2012年の2月にオープンしたばかりの新しいお店。

店内の造作もなかなか立派です。

赤に白抜き文字ではないこの看板。初めて目にしました。

ユニフォーム姿のスタッフは４人で、うち女性が３人。

若い女性スタッフがヘラを握るという、わりと珍しいお店。 

直営店なのでしょうか。 

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6月2日～4日、2泊3日の大分県の糸ヶ浜キャンプ終了。

大汗をかいてテントと道具を撤収。

猛烈な空腹。想夫恋がを食べたい。

大分市内それとも日田方面か。

やはり博多に帰り着いて、ゆっくりと食べたい。

ならばやはり、住吉店にしよう…でした。  

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開店時間前、10時58分の入店です。

6月4日のダブルは、想夫恋焼きらしからぬシットリ感。

さて本日は、どうでしょうか。

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ハンズマン大野城店への途中、久しぶりに寄りました。

開店時間に入店したかったのですが、

道を間違えて11時15分に入店。

この店には、ダブルがありませんので大盛りをオーダー。 

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梅雨です。よく降ります。

しかし、これくらいの雨で、想夫恋をあきらめたりはしません。

今日も、11時00分ちょうどに住吉店入店。ダブル半挑戦を思いとどまり、いつもどおりのダブルです。  

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梅雨の合間の晴れ。

せっかくだから想夫恋へ行かねばと。

昨日に続き、今日も住吉店へ一番乗り。

体重が落ち気味なので、自信をもってダブルです。

今日もごちそうさまでした。  

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住吉店の敷地内に、紫色の朝顔が咲いていました。

朝顔と言えば、夏休み。

何となく七月のイメージを抱いていましたが、

早いものは、もう咲くのですね。

都市部では、花を見て季節を感じることが減ってきています。

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雨、雨、大粒の雨。いや、よく降ります。

なにもこんなに日に、出かけなくてもと思いつつ…。

今日は、想夫恋風の焼きそば店、バソキ屋西月隈店へ。

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先週土曜日は、想夫恋住吉店。

翌日日曜は、バソキ屋西月隈店でした。

今日は、住吉店でダブル。

あらためて違いを考えてみました。  

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7月7日、今日は七夕。

織姫と牽牛が1年に一度だけ会える日です。

私は7日ぶり、想夫恋住吉店のダブルと再会です。

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今日は晴れました。久しぶり。

明るい気分で、昨日に続いての想夫恋です。

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想夫恋の鉄人、飯塚店の大将。約二月ぶりです。

11時きっかりに入店。

鉄人の気合いと技が堪能できる右奥カウンタ－席です。

今日は、師弟そろっての共演を見せていただきました。

焼いた肉の煙にかすむ厨房。

ダイナミックに振られるヘラ、宙に舞う焼きそば。

まるで、演舞を見ているようです。

真に入魂の逸品です。

美味しい、本当に美味しいです。

ごちそうさまでした。  

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一昨日から中一日。

今日も想夫恋の鉄人のところにやって参りました。

ダブルをお願いしたところ、

「もういっちょう上を、食べてみらんですか。」と大将。

続いて、「三つは、皿に乗るよ。」とニッコリ。

宇美店は初めてです。

なかなか個性的なお店のしつらえです。濃紺に写っていますが、黒だと思います。

入り口、窓の日よけにも「SOUFUREN]の装飾、２階の窓には、アメリカの国旗、店内にも小物が飾ってあり、テーブルも濃い色使い。

かなり、こだわりをお持ちのご主人のようです。

昨日の宇美店に続き、今日は住吉店でダブルです。

久しぶりにカウンター席に座り、若大将の技を拝見。

一言で言えば、「スピード」と「切れ」。

派手さはありませんが、上腕・前腕と手首を中心とした、

俊敏な焼きです。

はからずも、株式会社 想夫恋 代表取締役社長 角 弘起 氏とお話しをさせていただく幸運に恵まれた。

愚生にとっては、まことに感悦至極な出来事であった。

＜詳しくは「想夫恋角弘起社長との面談所感」へ＞

ダブル半は、初めての挑戦です。

飯塚店の鉄人大将のお話によれば、女性客でダブル半を食べる方がいらっしゃるとか。なかなか、やりますね～。

鉄人大将にも勧められ、いずれはと思っていましたが。

毎週土曜日は、想夫恋のダブル。それが自分で決めたしきたり。

しかし今日は…。

頭が痛い。体がだるい。吐き気もする。間違いなく二日酔い。お腹は空いているのに、食欲がまるでない。ミッションを完遂出来そうにない。

想夫恋は、明日にしようかな…。

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昨日に続き、連日の想夫恋焼。

今日は、福岡インター店でダブルです。

１０時５８分の入店、カウンターに着座です。

厨房の鉄板前は透明のアクリル板で仕切られ、下の方はステンレスが張られているため調理の様子は見えませんが、何となく状況は分かります。

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－　このドラマは、想夫恋の鉄人によって「想夫恋焼」が創り出されるまでの、気迫に満ちた刹那の記録である。－

もう行かないわ　　そばにいる

鉄板のそばで　　　腕を組んで

羽根のように　　　麺が舞うわ

素敵ね

もしかして、薬師丸ひろ子さんが……。　絶対に歌いませんね。

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既に帰省ラッシュが始まった今日土曜日、連日の想夫恋飯塚店。

１０時４５分到着。早く着きすぎて、時間つぶしに近くのスーパーへ。

仕切り直して、１０時５８分入店です。  

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お盆をはさんで、2週間ぶりの想夫恋住吉店です。

いつもどおり、11時00分、いの1番に入店。

今日は、すこぶる体調が良いのです。

いわゆる、”絶好調”。

ならば…

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手紙の季語から言えば、残暑、晩夏…etc。

旧暦では7月8日、四季は秋。

ならば、秋晴れですか？　まあ、どちらでもかまいません。

すっきり張れると気持ちが良いもので、想夫恋桧原店まで足を伸ばしました。

はじめての桧原店です。

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週末の想夫恋の焼きそば、それは翌週を元気に過ごすための活力の源であり、自ら定めた大切なしきたり。

昨日土曜日は、想夫恋桧原店へ。しかし、何かちょっと違っていて…。

こういう時はやはり、ホームの住吉店です。

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想夫恋生の松原店。初めての訪問です。

生の松原元寇防塁に近接し、海まで100メートルと離れていません。

今津湾に面して弓状に広がる美しい浜辺。正面には能古の島、そして広がる穏やかな内海の風景。

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＜「配意に感謝です　　想夫恋 生の松原店でダブル」はこちら＞

＜「想夫恋 生の松原店　練達の士の焼きそば」はこちら＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜「連日の想夫恋生の松原店　今日も焼きそばです !!」はこちら＞

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今日は、秋の山登りに備えてマリノアシティのモンベルへ。

折角、西区方面に行くのなら…、やっぱり…!!!

昨日に続き、本日も想夫恋生の松原店となりました。

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＜「いい仕事してますね～！　想夫恋生の松原店」はこちら＞

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どうしても美味しい馬刺しが食べたくなって、朝倉市の「肉の明治屋」さんに。

朝倉市には、これまた美味しい想夫恋焼を食べさせてくれる甘木店があります。

3年ぶりの甘木店です。

今日9月9日は、重陽（ちょうよう）の節句。

邪気を払い長寿を願って菊の花を飾り、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わしたりして菊に祈る日。

菊の花はありませんので、想夫恋の焼きそばが盛られた姿を大輪の菊の花に見立て（？）、これを食して邪気を払います。

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今日は、季節外れの夏休みです。

そろそろ山の季節。けれど、天気は今一つ。

九重にも行けず……。

こういう時は、やはり想夫恋住吉店です。

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今日は土曜日。

普通なら想夫恋の日。しかし昨日、ダブル半を食べたし…、と逡巡しつつ。

「想夫恋のダブルを、食べられるまで食べる。」そう自分で決めているではないか…。

とか何とか理由をつけて住吉店へ。

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今日は、24節気の秋分。

秋のお彼岸と言えば、“ おはぎ ” と……。

しかし、はやり、おはぎより想夫恋です。

少し足が遠のいていた、想夫恋大野城店に行って来ました。

タンシチューが食べたくなって、明治屋ジャンボ市博多諸岡店へ牛タン買い出しの道すがらです。

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＜24/12/09「－ 想夫恋ファストフード化？ 大野城店の焼きそば－」はこちら＞

ザリガニを買いに、イケア新宮店のスウェーデンマーケットへ。

新宮に行くのならば、近くには想夫恋古賀インター店が。

ウキウキ気分で出かけたのですが…。

＜「 これは無理です !!　イケアのザリガニ」はこちら＞

朝抜き、11時09分の想夫恋。

これが、最も美味しい想夫恋焼、いつもそう感じます。

11時入店、できあがるまでに9分。

何処の想夫恋でも、行くのは決まって11時です。

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今日は、ダブル半、鉄人入魂の逸品。

飯塚店の鉄人は言います。「想夫恋は、気持ちで焼く」。バチモノ「日田やきそば」の店主達に聴かせたい言葉。

客に本物の想夫恋焼を食べさせる、そんな決意をヘラに込めて…。 

それにしても、鉄人がモデルのこのポスター、いつ見てもいいですね～。

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＜「想夫恋飯塚店 － 鉄人たちの動画 － “　W（ダブル）の火劇　”」はこちら＞

連日の想夫恋飯塚店です。

昨日は、3連休の初日。

大将曰く「昨日は、とんでもなく忙しかったよ。」

やはり、想夫恋の名店、人気ありますからね。

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９月９日にオープンしたばかり、新しいお店です。

住まいから少し遠いので、躊躇していましたが、先週、想夫恋の鉄人、飯塚店の大将から「行ってみらんですか。」と勧められたこともあって、訪問を決意。

古賀インター店オープンの時もそうでしたが、他店のことも気にかけている、鉄人らしいですね。

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10月13日（土）は想夫恋折尾店へ。ダブルではなく大盛りだったので、もっと食べたいなと。そんな気持ちが残っていて…。 

住吉店は、9月29日(土)に訪問してから、2週間以上もご無沙汰。

次の予定の20日(土)まで我慢できず、仕事が終わっての帰り、

一目散に住吉店へ。

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この10月13日、想夫恋『小倉ひまわり通り店』から、『小倉エキナカ店』となって新装オープン。

久しぶりの小倉店。

「B-1グランプリin北九州」と合わせての訪問です。

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＜「想夫恋 喫食の記録」はこちら＞

＜「想夫恋 小倉エキナカ店 ～ まるうまラーメン吉塚店」はこちら＞

「B-1グランプリ in 北九州」出展の「日田やきそば研究会」。

粗雑な周回遅れのB級イミテーション。

作り出されるのは、哀れなる想夫恋焼の如何物「日田やきそば」。

＜「日田の焼きそばと想夫恋」はこちら＞

＜「日田やきそばの真実」はこちら＞

＜「日田やきそばの真実Vol.2」はこちら＞

昨日は、新装開店の『 想夫恋小倉エキナカ店 』へ。

しかし、かつて裏メニューで出してくれていたダブルはもうなくて、仕方なく大盛り。

やっぱり、食べ足りないのです。

そんなわけで、昨日に続き連日の想夫恋。今日は、住吉店です。

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外気温１３℃。外は雨。傘をさして、駐車場から想夫恋住吉店へ。

寒いです。きっと体感温度はさらに低かったでしょう。

１１時００分の入店。すでに二人の客。若大将は、焼きに入っていました。

今日は、所用で飯塚市へ。

飯塚ならば、想夫恋の鉄人の店、飯塚店に寄らないことなどあり得ません。

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昨日は、想夫恋の鉄人の店、飯塚店。

今日は、博多の住吉店。

私の、「好きさ加減」No1、 No2のお店。

幸せな連日の想夫恋です。

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朝抜き、１１時９分の想夫恋ダブル。これが普段のスタイル。

しかし、これだと午後２時頃には、空腹を感じるのです。

今日は体調も万全、ここは一つ…と、想夫恋住吉店へ。

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久留米は想夫恋激戦区で、レベルが高いと聞いていました。

久留米市内の想夫恋店は、久留米東町店、あけぼの店、久留米中央公園前店、東合川バイパス店、大善寺店、 ＪＲフレスタ久留米店、市町村合併後の田主丸店を加えると７店舗。

行きたい行きたいと思いつつも、なかなか訪れる機会がありませんでしたが、今日は、所用で久留米へ。そして、最寄りの東合川店を訪問しました。

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かつての想夫恋本店。

そこには、どのような手練れがいるのでしょうか…。

ずっと、行ってみたかったお店。今回は、九重キャンプに合わせての訪問です。

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新本店、想夫恋焼の総本山、味の基軸がここにあります。言わば『 想夫恋トラの穴 』。

想夫恋焼を考えるうえで、時おりは、食べておかなければいけないお店です。

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先週土曜は、三本松店。中１日おいての月曜日は、新本店。

今日は、２週間ぶりにホームの住吉店に戻っての想夫恋焼です。

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「 師走 」12月。今年も残り少なくなってきました。

12月の異称に、

『 年満月（としみつづき） 』というのがあるそうです。

やり残しはないようにと、満たすならヤッパリ想夫恋焼でなければ…。

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想夫恋ファンでも、想夫恋の焼きそばといえば、高カロリー、メタボ、オイリー、中にはジャンクなどの言葉を連想する方もいらっしゃいます。

ですが、本当にそうなのでしょうか？

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今日は、修理していたテントポールを受取りに『 スノーピーク太宰府 』へ。

想夫恋大野城店は、目と鼻の先。時計を見ると、開店時間近、丁度いいじゃありませんか。

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かつて、ある女優・タレントがのたまわった名言（迷言？）。

「私のからだは、ワインでできている」。

どれ位のワインを飲んでの言葉かは知りませんが…。

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2002年に東京渋谷店が撤退。2005年9月、捲土重来を期して、横浜の地に再出店。

現在、唯一、関東圏で奮闘している店舗が、この横浜青葉店です。  

同店のホームページにUPされている動画を紹介します。

食べる側だと、なかなかこんな風に撮ることは出来ません。

貴重なアングルの動画です。

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＜「－ 想夫恋飯塚店 鉄人が焼くダブル半 － You Tube動画」はこちら＞

今年も残り僅か。いろんなことを思い起こします。

今年の４月22日から今日まで、想夫恋に通った回数は５９回。

うち、住吉店は、本日で３３回目。

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今年も残すところ、あと三日となりました。

本日から、『 想夫恋　年末食べ納め 』に突入。

今日は、その第一弾、生の松原店です。

＜「 ハズレなし。 いつも美味しい 想夫恋生の松原店のダブル」はこちら＞

＜「配意に感謝です　　想夫恋 生の松原店でダブル」はこちら＞

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想夫恋の食べ納めなら、飯塚店をおいて他にはありません。

全くもって、他の追随を許さない想夫恋焼。

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＜「想夫恋 飯塚店で迎える千秋楽 ー 年末 想夫恋食べ納め 第三弾 －」＞

今日は大晦日、” おおつごもり ” とも言います。

月隠（つきごもり）が訛ったものだとか…。

明日から、新しい一年が満ちていきます。

そして、今年の想夫恋喫食も、本日が千秋楽です。

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