「日田やきそば」申告漏れ　人気の２店、計５０００万円超

庶民的なご当地料理として全国各地で人気を呼ぶＢ級グルメの一つ、大分県日田市の「日田やきそば」の料理店が日田税務署の税務調査を受け、このうち人気の高い２店が２００９年度までの５年間で、計５千万円超の申告漏れを指摘されたことが７日、分かった。

Ｂ級グルメブームの到来によって売り上げが急増後も、過少申告を続けていた。

２店は既に修正申告しており、重加算税を含む追徴課税額は計約１７００万円とみられる。

関係者によると、同税務署は１０年１１月に２店に調査に入った。

帳簿などから算定した売上額と税務申告した額に、大きな開きがあることを確認。

一部の帳簿を廃棄するなど隠蔽（いんぺい）しようとした形跡もあったため、悪質と認定したという。

日田やきそばは、地元に以前からある大手の焼きそば店とは別に、０６年に小規模経営の店で結成した「ラーメン・焼きそばで日田を元気にする研究会」（加盟１４店）が提供する。

麺が焦げるまで焼くのが特長で、テレビや雑誌で紹介されたこともあり、０８年ごろから人気を呼んでいた。

過少申告の２店は税理士などに頼まず身内で税務処理し、Ｂ級グルメブームで売り上げが急増した後も、ずさんな処理を続けていたという。

同税務署は、他の加盟店も一斉に調査。一部の店に対し少額の申告漏れを指摘したとみられる。

申告漏れの指摘を受けた店の経営者は「認識が甘かった。とても反省している。一からやり直すつもりで頑張りたい」と話した。

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