－　福新樓 福建炒麺『 博多皿うどん 』風　－

鬱陶しい天気 …

出かけるのは止めよう。

冷蔵庫と冷凍庫の食材を眺めて …

チャンポン玉、豚こま、鯛ちくわ、チンゲン菜、シーフードミックス …

で、久しぶりに「博多皿うどん」に。

麺をしっかり焼いて、ウェイパーベースのスープを吸わせて完成。

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