タレに一晩漬け込んだ鶏肉を、朝っぱらから揚げた。
前日に揚げておけばいいのだが、それができない性分。
で本日は、鶏ももの酢豚風。
「追い酢」で、酢を強めに。
【 鶏もも酢豚風 】
鶏もも( めんつゆ 黒酢漬け ) 人参 玉ねぎ ピーマン 乾シイタケ
ミツカン酢豚の素 鎮江香醋
【 添物 】
小松菜のオイスターソース炒め エビシューマイ ザーサイ 梅干し
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