秋サケの塩こうじ漬け ／ 令和6年12月2日

骨取りの秋サケを、自作の塩こうじベースのタレに一晩漬け込んだ。 

【 ご飯 】 

 　　白米　黒米　 

【 秋鮭の塩こうじ漬け 】

　    鮭　塩こうじ　醤油　酒　砂糖　 

【 副菜･添物 】

 　だし巻き玉子　キクラゲ天　ブロッコリー　ゴマ昆布　梅干し　

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