塩こうじベースのタレに漬け込んだブリは、滋味が増して美味しい。
【 ご飯 】
白米 黒米 玄米
【 ブリの塩こうじ漬け 】
ブリ 塩こうじ 醤油 ミリン 酒
【 副菜・添物 】
だし巻き玉子 厚揚げ煮 チンゲン菜の煮びたし
【 サラダ 】
ラディッシュ キュウリ レタス フライドオニオン
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