この頃、近所のスーパーに行くたび、ちょっと悲しくなる。

これがトマトの値段 ?

葉物野菜は、ずっと高いまま … 　買えない物ばかり、淋しい  …

そんなことで、今日は『 明治屋ジャンボ市 博多諸岡店 』まで足を延ばした。

肉売り場を歩くと、長崎県産 499円/100g の牛スネ肉が半額で売られている。

こりゃ嬉しい !! 

で、３パック購入。

計422ｇ、2,274円が半額で1,137円。

家に帰り着き、ストックのルーを確認。

ジュピターで買っておいた『 コスモ直火焼 ビーフシチュー･ルー 』がある。

フレークタイプで、ベタつかず使いやすい。

牛スネは、一度茹でこぼしてから、ビーフブイヨンとローリエの葉を入れた圧力鍋で柔らかく煮込み、ルーを加えてさらに煮込み。

香辛料を加えて味を調え、生クリームを垂らして …

牛タン、牛スネ、牛ホホ …　やっぱ美味しい。 

＜「ー『 食生活 ロピア ヨドバシ博多店 』の牛スネ肉を煮込む ー」はこちら＞ 

＜「 ー  家メシのブログ 3  ー 」はこちら＞ 

＜「 ー  家メシのブログ２  ー 」はこちら＞ 

＜「 ー  家メシのブログ 」はこちら＞