オレンジ色のスケッチ
しばらく、朝食でパンを食べていない。
高血圧、高血糖対策の一環として、パンの朝食から、いわゆる『 養生食 』に変えた。
玄米、雑穀米、乾物、豆類 … etc.
約三月 … ちょっと飽きた …
パン、食べたいな …
粉はあるけど、時間かかる …
粉のストックの中に、そば粉がある。
そば粉のガレットなら … ?
そば粉は、そば打ちでもしようと「木の花ガルテンももち浜」で買っていたものだ。
具材は、卵、ソーセージ、ミニトマト、チーズだけ。
それにしても、不細工だ …
そば粉は、扱いが少し難しい。
おまけに久しぶりに焼いたので、水加減、手順、すべからくヘボ …
とはいえ、そば粉はグルテンフリー、健康効果は期待できる。
暑さが和らいだら、手打ちそばにするか …
＜「 ー 血圧を120に下げた朝食 ー 」はこちら＞
＜「 ー 健康と部屋トレのページ ー 」はこちら＞
＜「 ー 家メシのブログ 3 ー 」はこちら＞
コメントをお書きください