豚角煮 ／ 令和6年4月17日

豚ばらブロックは、一度焼いて脂を落し、圧力鍋で煮込んだ。

豚肉は、ビタミンＢ群が豊富で、ミネラルも多い。

からだに優しく、家計にも優しい。

それにしても、葉物野菜の高値が続いている。

何とかなりませんかね … 

【 ご飯 】

　　 黒米　もち麦　白米

【 豚角煮 】

　    豚バラ　生姜　昆布出汁　酒　砂糖　みりん　醤油　

【 副菜･添物 】

 　　だし巻き玉子　小松菜のオイスターソース炒め　梅干し　ゴマ昆布　   

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