塩くじら ／ 令和6年4月15日

 

 

今日の主役は、先だって嘉麻市のスーパーで買った『 塩クジラ 』。

見かけはショボいけど、580円／100ｇ。そこそこのものだ。

 

近頃じゃ、食べ方をご存じない方も少なくないとか … 

塩抜きしてから焼くか、焼いてから塩抜きするか、好みは人それぞれ。

 

ところで、『 減塩運動 』の虚構に惑わされてはいけません。

 

塩が足りないと、新陳代謝の悪化、体温の低下、はたまた、免疫力が下がって太りやすくなったりして、体内の循環も悪くなるのです。

男性の場合、ＥＤなどの性的不能になることもあるとか。

 

塩は大切です。

 

 

【 ご飯 】 

 　　もち麦　五穀米　白米　 

 

【 塩くじら 】

　    網焼き　　

 

【 副菜･添物 】

　　鶏肉、竹の子とジャガイモの煮物　ほうれん草のオイスターソース炒め　    

 

 

 

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