中国みやげの茶器セットと茉莉暖茶。
茶器は、
・ 茶壺(急須)
・ 茶海(ピッチャー)
・ 茶こしと茶こし受け
・ 茶杯2個
高いものではないらしいが、茶こしと茶こし受けは珍しい形をしている。
艶を押さえた白磁も、いい感じだ。
※ ※ ※
お茶は、茉莉暖茶。
プーアール茶をベースにジャスミンをブレンドしたお茶だという。
45g1袋入りの缶が3缶、135gで4,000円。
今回のおみやげの茶葉の中では、最も安価な茶葉だが、100g計算で約3,000円。
緑茶や紅茶の値段を考えると、決して安い茶葉ではない。
形が面白い。
1袋に、9個のブロックに圧着された茶葉が一つ入っている。
まるで、板チョコか、カレーのルーのようだ。
その1ブロックを割って使う。
・ 茶葉を入れた茶壺に熱湯を注ぎ、一度洗茶してお湯を捨てる
・ 1煎の量は110㎖
・ 1~3煎は20秒
・ 茶こしを使って茶海に移す
・ 4煎からは、10~15秒で、15煎ほど飲める
味はプーアール茶、押さえ気味にジャスミンが香る。
プーアール茶の「 樟香 」が苦手な人でも飲みやすいお茶と思う。
<「 中国みやげの茶葉と茶器 vol.1 / 中国茶を愉しむ 」はこちら>
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