★ 有田焼 ブルーボトルコーヒー ドリッパー & Kalita ウェーブフィルター KWF 185 ★

 

 

昨日、『 ブルーボトルコーヒー天神カフェ 』がオープンした。

 

場所は、福岡市中央区天神の中心部に位置する「警固神社」の境内で、九州第1号店だ。

 

しばらくは人も多いだろうから、落ち着いた頃に行ってみようと思う。

 

 

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ブルーボトルコーヒーのドリッパーを製造するのは、佐賀県有田町の久保田稔製陶所 『 久右ヱ門 』 だ。

 

福岡では手に入らなかったので、Amazonで買って、かれこれ1年になる。

 

それまで常用していたのは、カリタの銅製ドリッパー ウェーブシリーズだったのだが、ブルーボトルコーヒーのドリッパーの方が扱いやすく、以来、ずっと使っている。

 

 

その形状は、底が円形でリブのある1穴。

専用のオリジナル ウェーブ型フィルターは、一般的なペーパーフィルターと比べると3倍ほどの価格でかなり割高。

 

で、Kalita ウェーブフィルターKWF-185で代用しているが、普通に使える。

 

今日は、中国の茶道具も使って和中折衷で設えてみた。

 

 

 

 

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