ー　自作 冬のざるそば　ー

 

 

ここんとこ、よく昔のドラマなんぞ見てしまう。

 

刑事ドラマでは、うどん、蕎麦が多い …　何となく思う。

 

とても美味そうにそばをすする …

ざるそばか …

 

これまで、冬場はほとんど食べていないが …

無性に食べたくなった。

 

乾麺のそばならストックはある。

で、ざるそば道具を取り出す。

 

　◆ そばザル　◆ そば猪口　◆ そば徳利　◆ 湯筒

 

そばは「 小川製麺 山形のとびきりそば 」、 わさびは「 S&B 粉わさび 」。

 

自由人になって、家で毎日昼飯を食べるようになった。

そして今日思った、冬のざるそばも美味しい。

 

おまけに、何と言ってもそばは酒のアテになる。

博多ラーメンだとこうはいかない。

そば湯で割ったつゆも、またうまし。

 

 

 

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