クリスマス用にシュトーレンを焼いてみようと思った。

必要な材料をあれこれ買って、一からこしらえるのは無理。

で、富澤商店の『 手作りシュトーレンセット 』を買った。12月初めの頃だった。

一般にシュトーレンは、焼き上げて１週間を過ぎて食べ頃になるという。

クリスマスに合うように焼こうと思っていたら今日は20日、こりゃいかん。

箱のレシピを確認すると、

” ラップでぴったりと包み、冷蔵庫で２~３日寝かせると味がなじみます ” と。

少し安心して、本日挑戦。

材料はほぼ揃っているといっても、ド素人の私にはそれでも難しい。

とりあえず何かしらできたので、土曜まで冷蔵庫で寝かせる。

果たしてどんな出来なのか　…

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