鶏ももの黒酢焼き ／ 令和5年11月13日

今日は鶏です。

中国の黒酢『 鎮江香酢 』ベースのタレに、一晩漬け込んでから焼いた。

【 鶏ももの甘酢焼き 】

　    鶏もも　鎮江香酢　酒　砂糖　醤油　ミリン　小麦粉　

【 焼き野菜 】

 　   シイタケ　ピーマン　パプリカ 

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