今年の春から自由人。
ゆっくりとした日々が過ごせる。
のんびりとサイフォンでコーヒーを淹れよう …
そう思っていたが …
2~3回淹れただけ。
そんなもんでしょうね …
ハンドドリップの方が気楽で …
緑茶は全く飲まなかった。
今年の夏は暑かった。
お茶は飲む気になれなかった。
昨日、久しぶりにお茶を淹れた。
いい香り …
甘くて美味しい。
涼しくなってきて、お茶の季節か …
緑茶なら鉄瓶だ。
で、道具部屋にしまっていた『 及源(オイゲン) 南部鉄器 鉄瓶 東雲亀甲 』と『 及源 南部鉄器 瓶敷 雪格子 』を取り出す。
鉄瓶で淹れたお茶は、美味しい。
それに、景色がいい。
一緒に、「 宮崎製作所 急須 」も出動。
こっちも、いい雰囲気。
※ ※ ※
ついでに隅に置いてた『 ザリーナ エスプレッソメーカー 』も出動。
ビアレッティより端正で色が美しい。イタリア製らしい雰囲気。
で、久しぶりに一杯淹れた。
濃厚でコクがある。秋冬向きの味わいだ。
<「 秋冬道具 及源の南部鉄瓶と急須 - 愛用の諸道具 - 」はこちら>
<「 ザリーナ エスプレッソメーカー ー 魅惑のイタリアーノ ー 」はこちら>
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