今日は冬型の気圧配置となって、上空には今シーズン一番の強い寒気が流れ込み、太平洋側は晴れても風が冷たく、夜は一段と冷え込むとの予想。

 

こう言う日は、やっぱり鍋がいい。

からだを温めるラム肉、火鍋系がいいな …

 

って～ことで、ロピアヨドバシ博多店の生ラム。

味付けは、鍋の素『 MUJI 辛い養生鍋 』と『 養生鍋 』の2種類、簡単でいい。

 

火鍋系ならば … 秘密兵器です。

久々に、愛用の『 ステンレス エンボス2槽火鍋 』の出動。

 

具は少量多品種。

 

上写真の奥が辛い方。

oh …　ちょと辛い …　が旨い。ビールに合う。

 

ちなみに、〆は同じMUJIの中華麺、これがまたいい。

下茹でなし、マロニーみたいに使えて保存がきくスグレモノだ。

 

 

＜鍋の素＞

　　MUJI 「辛い養生鍋」「養生鍋」　

 

＜具材＞

　　ラム肉　鶏モモ　白菜　キャベツ　青梗菜　小松菜　長ネギ

　　レンコン　生椎茸　えのき　エリンギ　キクラゲ

　　豆腐　中華麺　

　　

 

 

  

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