つゆだく豚丼 ／ 令和5年8月21日

近頃、牛肉も随分と高くなった。

幸い、豚肉はまだ手頃。

で今日は、しゃぶしゃぶ用の肉で豚丼。

【 豚丼 】

　   しゃぶしゃぶ用豚肩ロース

　　玉ねぎ　ショウガ　昆布出汁　酒　砂糖　醤油　みりん

【 添物 】

   　ほうれん草のゴマ和え

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