『 練達の士 』 想夫恋 福岡インター店でダブル／ 令和5年7月12日

記録的な豪雨　…

昼夜を分かたず、奮闘しているであろうかつての同僚たちの姿が脳裏に浮かぶ。

6年前の九州北部豪雨が思い出される。

まだ6年 ?　それとも、もう6年 … 

災害ともなれば、先ずは応急対策。

捜索・救出、道路啓開、ゴミ処理、物資供給　…

苛酷な日々が続くだろうが、何の力にもなってやれない　…

陰ながら応援するしかない。

ところで、今回の豪雨で大分道 朝倉IC～日田IC間は通行止めとなっている。

(株) 想夫恋の本部と、精肉、製麺、タレ等を一括生産し配送する工場は、日田市南友田に所在する。

想夫恋の各店に工場から送られる麺、豚肉、タレやモヤシなどの食材に影響は出ていないだろうか　…

などなど思いながら福岡インター店へ。

おお … 暖簾が出ている。いと嬉し。

そして、今日のダブルのできも秀逸。

姿が何とも美しい …　見事だ。

焼き･焦がし、味の入り、合わせ …　いずれも全く申し分がない。

間違いなく2代目の腕前は、「 練達の士 」の域に達している。

2代目、女将さん、本日もごちそうさまでした。

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