スーパイコ ／ 令和5年6月23日

スーパーに行くと、少し前まで298円だったカボチャ1/4カットが98円。

大きなピーマンが３個98円。椎茸４個入りパックも98円の特売。

豚肩ロースのブロックも安い。

で、つい買ってしまった。

カボチャは、パンプキンスープにしよう。

あとは　…　スーパイコかな　…

私の育った町の中華料理店では、「酢豚」のことを『 スーパイコ（酢排骨）』と呼んでいたし、学生の頃バイトしていた博多駅の中華料理店もスーパイコだった。

酢豚よりスーパイコの方が、なじみ深い。

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