今日は、1年ぶりに梅仕事。
昨日『 ロピア ヨドバシ博多店 』で買った南高梅で、梅シロップを仕込んだ。
◇ 南高梅 … 1Kg
◇ 氷砂糖 … 1kg
◇ りんご酢 … 200㎖
それにしてもこの梅、1kgで540円。
近所のスーパーじゃ、とてもこんな値段で買えない。
大きさは3Lサイズほど、とても綺麗で新鮮だ。
梅雨が明ける頃にはできるかな …
<「男の漬けもの」はこちら>
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