連休中の人出を避けていたので、前回の訪問から2週間以上が過ぎてしまった。
思えば、一昨年昨年と、あらかじめゴールデンウィーク中の営業日を聞いておいて、
” 想夫恋 三店巡り ”なんてことをやった。
この春から、食べたいときにはいつでも食べに行けるようになった。
人生最大級の変化であることは間違いない。
まさに ” 有為転変 … ”
そんなこんな思いながら10時55分入店。
開店を待ちかねた常連客がドッとなだれ込む。
慣れてきたとはいえ、2代目は大忙し。
けれど焼きに甘さはない。
ビシッとドライに焼けて、味の入りも十分。
いやいや、変わらず美味しい、流石です。
” 百戦錬磨 ” 、それとも ” 円熟無碍 ” かな …
2代目、女将さん、本日もごちそうさまでした。
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