今日は、少し手抜き。
博多阪急で買った味付け豚の生姜焼き。
パッケージには、『 あらびき生姜焼き 』<あらびき生姜使用><玄米豚>のシールが貼ってある。
あらびき … 生姜 …
乾燥のスパイスでは、「粗挽きコショウ」のように「挽く」を使う。
生の生姜ならば挽くとは言わない、すりおろす …
ってことは、粗挽きジンジャーパウダーってこと … ?
ん~、解るような解らないような …
まぁ、そんなことはいいとして、スーパーで買うものよりは美味しい。
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