オートミールパン ／ ものぐさのテキトーぱん

 

 

キャンプめしにでもと買ったオートミールだったが、全く使わなかった。

時々、家で食べてはいるものの、あんまり消費できない。

 

なんか使わないともったいないし  …

粉にして、パンでもこしらえてみるか  …  と。

 

レシピは、『 おいしくて、しかも痩せちゃう！ オートミールのパン＆スイーツ 』に準じた。

 

 

＜ 材 料 (６個分 ＞

 

　・  オートミール（ロールドオーツ）　240ｇ　

　・  ビート糖（てんさい糖）　　　　  　30ｇ

　・  サイリウム（オオバコ）　　　　　 　6ｇ

　・  アルミフリー ベーキングパウダー　   6g

　・  きくいもパウダー　　　　　　　　　 3ｇ

　・  塩　　　　　　　　　　　　　　　　 3ｇ

　・  サフ インスタントドライイースト(赤)  3ｇ 

　・  水　300㎖

 

　※ オーブンは200℃の予熱．200℃で25分焼成．

 

 

生地をこねた感じは、かなり固い。

イングリッシュマフィンの型を使ったのは、並べやすかったから。

 

クッキーのようなものができるかと思ったが、いくぶん甘い全粒粉っぽいパンが焼けた。

 

特別に美味しいってもんじゃないが、そこそこ食える。

次回は、ビート糖の量を減らして甘さを抑えよう。

 

 

 

＜「無精者のホームベーカリー」はこちら＞