ミニ 卵焼 ／ 四つめの玉子焼

これまで、色んな『 玉子焼 』を買った。

今、手許に残っているのは３つ。

　・ 純銅製 玉子焼 関西方　13.5 cm（写真中央）

　・ 純銅製 玉子焼 関東方　18cm（写真右）

　・ 南部鉄 岩鋳 玉子焼　18ccm

銅製は熱伝導が良く、ふっくら仕上がる。

関東型は、ちょっと大きめで出番は少ない。

南部鉄の玉子焼は、まだ箱に入ったままで未使用。

先だって、フッ素加工の幅9.5cmのミニ玉子焼（写真左）を買った。

だし巻き卵をこしらえるのに不自由したわけじゃない。

9.5cmのサイズが、ライスサンド用の玉子を焼くのに丁度いいと思ったからだ。

眺めていてふと思った。

このサイズ、弁当箱とほぼ同じ大きさじゃない … ?

この玉子焼を使えば、どんぶりものの弁当が案配よく作れるのでは　…

丸いどんぶり用の鍋は持っているが、長方形の弁当用には向いてない。

ずっと不満だった。

この形ならピッタリだ。

親子丼、牛とじ丼、カツ丼、天とじ丼、キノコとじ丼  …

オムライスの類いもいけるかも  …

色んな料理が浮かんでくる。 

こりゃ、楽しめそうだ。

先ずは、試してみる。 

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