ー　『 北陸アルミニウム　DX 文化鍋 18cm 』カムバック　ー

美味しいご飯が食べたくて、この『 北陸アルミニウム　DX 文化鍋 18cm  』を買ったのが2014年。

丁度その時分から、仕事がやたらと忙しくなって、ご飯を炊く回数は激減。

その後、土鍋『 華月 スマートごはん鍋２合 』を買ってから、ほぼ出番なし。

土鍋に不満はないが、小ぶりな2合炊きなので、内径は約12cm。

炊き込みご飯や雑穀米ごはんなどでは、少々混ぜにくい。

いわゆる「シャリ切り」には向いてない。

で、久々に北陸アルミニウムの文化鍋出動。

この鍋の内径は約16cmで、ご飯が混ぜやすい。

それに、土鍋より軽くて扱いやすい。

そして何といってもこの風情、まさに昭和の道具って感じがいい。

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