博多阪急８階の特設会場で開催されている『 春の物産大会 』で、久しぶりにラーメンを買った。

今宵は、北海道 森住製麺の「 鳳凰  しお味 」。

スープは、まろやかで魚介のうま味が深く、ちぢれ麺は、コシとつるみがあって、すこぶる美味しい。

調子に乗った博多ラーメンより、誠実な努力が感じられる。

北海道ラーメンは、やっぱりうまい。

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