ー　エッグベネディクトのモーニング　ー

今朝は、昨日焼いたイングリッシュマフィンで作ったエッグベネディクト。

オランデーズソースは、卵黄とマヨネーズで簡単にこしらえた。

イングリッシュマフィンって、レシピが豊富なのがいい。

あらためて思う。

次回は、全粒粉で焼いてみよう。

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