ー　ストウブで焼く米粉の鍋パン　ー

製作意欲をかき立てる本だった。

がしかし、鋳物ホーロー鍋『 ストウブ ピコ･ココット ラウンド 』の18cmまたは20cmを使うレシピだった。ストウブなんて持ってない。

ストウブって結構な値段だったよな　…

ネットで調べてみると、色によって違いはあるが、2万数千円から3万円ほど。

いや、そりゃ無理だ。私には買えませんよ。

で、積ん読の１冊に。

正月休み、何気にネットを見ていたらストウブ20cmのグレーが、タイムセールで安く売られている。税送料込みで18,500円　…

今流行の色じゃないためかな　…

それにしても、一頃と比べると随分買い得のような　…

またまた、悪い癖が　…

まぁ鍋ですから、パン焼きに使うだけじゃない。

ダッチオーブンと違って、煮込み料理でも鉄臭くならないし　…　ってことで。

先ずは、カンパーニュからです。

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