Kalita ウェーブドリッパー & COFFEE COUNTY のグアテマラ

正月も今日でおしまい。明日からは会社だ。

酒飲んでばかりじゃいけません。

コーヒーを淹れて、気持ちを切り換える。

今日のドリッパーは、Kalitaのウェーブシリーズ。

ウェーブのフィルターはドリッパーとの接触面が少ないため、フィルター内の片寄ったところにお湯がたまらず、素早くドリップされる。

スッキリとして、味が安定したコーヒーが淹れられる。

それにしても、Kalitaの銅製コーヒーポットとドリッパーって景色がいい。

Colemanのシングルガスストーブ120Aとの相性もいい。

今日の豆は、西中洲の『 COFFEE COUNTY 』で買ったグアテマラ。

香りが豊かで、爽やかな酸味がある。

＜「 Kalita ウェーブドリッパー ／ off time のコーヒー 」はこちら＞

＜「 ー コーヒー、紅茶、ココア、お茶のブログ  ー 」はこちら＞