先日、久しぶりに粟でお粥をこしらえた。
少し甘みがあって、サッパリとした優しい味。いい感じです。
キャンプには ?
う~ん、いいんだろうけど … 作るのに30~40分かかるってのは …
ならば、短時間で作れるオートミールならどうかな …
オートミールって、一頃、ダイエット効果で注目を集めた食品だ。
しかし、オートミールと一口に言っても、色んなものが売られている。
◇ロールドオーツ
燕麦を脱穀して潰したもの。粒が大きくシッカリしていて、ご飯のかわりとして
調理したり、そのまま食べたり出来る。水や牛乳を注いでガスで約5分、電子レ
ンジでは2~3分加熱。
◇クイックオーツ
ロールドオーツを細かくしたもの。ロールドオーツのような食感はないが、調理
時間は短い。ガスで1分、電子レンジでは1~2分加熱。
◇インスタントオーツ
すでに調理されていて、牛乳などをかけてそまま食べられる。
以前、シリアルがわりにインスタントオーツは食べたが、キャンプめしならロールドオーツの方が使い勝手がいい気がする。
で先ず、この2種類を購入。
キャンプ場での使用を想定し、電子レンジは使わず、ガスとクッカーを使って色々なメニューを試してみよう。
さてさて、どんなものができますか …
<「 先ずは " オートミールの米化 " / オートミール de キャンプめし vol. 2 」はこちら>
<「 ー 山メシ ≪ 山とキャンプの道具たち ≫ ー 」はこちら>
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