キャンプめしに、プンパーニッケル ／ 少しずつキャンプの準備 vol. 12

今日もTNC会館『 逸品百彩 』で、キャンプで使えそうな食料品を物色。

今日の買い物は、「 プンパーニッケル 」。

プンパーニッケルはドイツ発祥の黒パンで、近年、日本でも広く知られるようになった伝統的なライ麦パン。

粗挽きライ麦とライ麦全粒の粗挽きを90％以上使用することと、型に入れてから16時間以上の長い焼成時間を掛けて製造するのが特徴。

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2年前も、買ってキャンプに持って行った。

常温で、長期間保存できる。キャンプに最適だ　…

けれど、酸味が強く、食べられなかった。

悔しい　…

美味しく食べられる方法があるはず、と、再挑戦。

ついでに、オーガニックのミニプレッツェルも購入。

こっちの方は、おやつです。

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