10時59分到着。
既にのれんは上がり、営業中の札。
いつもながら、しっかりとスタンバイ。
11時6分、グルテンの焦げる香ばしい匂いが鼻腔をくすぐる。
11時7分、ジュッ~という特製ソースがかけられる音。
そして11時9分、ダブルが前に出される。
焼けた麺を噛みしめると、” パリッ ” 、” ポリッ ” っと麺のトランポリン。
渾然一体となった旨味が味蕾に染み渡っていく。
いつもいい出来だが、今日はとりわけイイ。
これならダブル半が適量。格別の想夫恋焼だ。
2代目、本日もごちそうさまでした。
時に、食は人を幸せにしてくれる。
今日は、とてもいい一日になりました。
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