年末恒例　想夫恋食べ納め 第一弾　福岡インター店でダブル ／ 令和3年12月24日

 

今日は、クリスマス・イブ。

山下達郎の『 クリスマス・イブ 』の発売は、1983年12月。

 

JR東海のＣＭ「 クリスマス・エクスプレス 」が流されたのが1989年～1992年、

バブル真っ直中。日本が眩く輝いていた時代　…

 

80年代の『 昭和 』は、活き活きとして、何かに付け魅力的な時代だった。

 

 

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まぁそんなことより、想夫恋焼です。

 

今日は、『 年末恒例想夫恋食べ納め 』の第一弾、福岡インター店でダブル。

11時に入店、カウンター席に座ると ” ん ? ”  座り心地がなんか違う。

 

” 椅子、替えました？ ”

” 20年過ぎて、ちょっと痛んできてたんで ” と初代。

 

そーか、この店のオープンは2000年、今年で21年目か　…

 

昨年春から、2代目が鉄板の前に立つようになって2年目。

オペレーションも順調、店の雰囲気も一段とよくなり、さらに繁昌している。

慶賀のいたりです。

 

で、今日のダブルも2代目作。

焼き、焦がし、味の入り、見事な出来。美味しいですね～

 

初代、2代目、今年１年、上上の想夫恋焼を食べさせてもらいました。

本当にごちそうさまでした。

 

 

 

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