五木食品 中華めん de 想夫恋風焼きそば

久しぶりに晴れたけど　…

想夫恋住吉店は、お盆のお休み。

食べたいけど、しょうがない。

自分で「 …のようなもの 」をこしらえるしかないか　…

　＜材　料＞

　　　・ 五木 中華めん(80ｇ)   　・ 細モヤシ　150ｇ

　　　・ 豚肩ロース　70ｇ　 　　・ 中ネギ　適量

  　　 ・ ソース（自作ブレンド）  ・ ラード　適量

  　    ・ ホワイトペッパー　適量

う～ん、麺の焼きが甘く、香ばしさが出ていない。乾麺の限界かな　…

ソースに、奥深いうま味がない。やっぱり、あの味は　…

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