近所のスーパーで、伊万里産の完熟「南高」を見つけ、思わず買ってしまった。
買ってはみたものの、果実酒瓶がない。
梅の時期が終わりに近づくと、瓶も売り切れてしまう。
ドラッグストア、ホームセンター、何処も品切れ。去年と全く同じ状況。
どうしようかな …
最後に、ルミエールに行って見ると、4L瓶が売られていた。
それも、一つ500円を切る価格。これは安い。
で、二つ購入。
昨年は青梅ばかり漬けたが、今年は、完熟梅が多い。
完熟特有の甘くていい匂いがする。
・ 南高(完熟) … 1Kg
・ はちみつ … 300g
・ ホワイトリカー … 1.8L
どんな梅酒ができるかな …
<「男の漬けもの」はこちら>
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