たけのこ ＆ 芽キャベツ ／ 山菜を食べる vol. 42

木の花ガルテンで、タケノコが出るようになった。

今宵は、焼きタケノコかな　…

地酒で一杯、いいね  ～

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洗ったタケノコを半分に切ってアルミホイルで包み、200℃のオーブンで25分焼いた。

えぐみはなく、いい香り。

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