ー　飯塚名物 伝説のホルモン丼風　ー

知る人ぞ知る飯塚オートレース場の名物が、ホルモン丼。

今年引退された、あの想夫恋伝説の鉄人が勧めたのは「ダブルのホルモン丼」。

鉄人が薦めるのは、想夫恋焼もホルモン丼もダブル。 

今日は鉄人を思いながら、ホルモン煮込みのぶっかけご飯。

＜ホルモン煮込み＞

　　ミックスホルモン　コンニャク　西京白みそ　料理酒　みりん　砂糖

　　にんにく　ショウガ　鷹の爪　ネギ　塩

＜添 物＞

 　　春巻き　トマト　レタス

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