本日のダブルも、二代目作。
焼き、ほぐし、合わせも上々、よい出来です。
ところで、福岡インター店をはじめ、かなりの店で使われているこの皿。
磁器、長方形角丸、線有り、文字有りの皿は、容量が大きい。
なので、楕円皿と比べると、盛り付けが平板に見えてしまう。
とは言え、味には影響があるわけじゃない。
いつもながら、美味しい。
本日も、ごちそうさまでした。
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