紫米ごはん ／ おにぎり弁当 vol. 4

< ご飯 ＞

　　 紫米

＜ おにぎりの具 ＞

　　 銀シャケ

　 　自作 鶏そぼろ

　 　エビフライ

＜ 添物 ＞

　　 煮卵　ソーセージ

紫米（黒米、紫黒米）は、ビタミンB、ビタミンEのほか、リン・カルシウムなどのミネラルやアントシアニンを含み、滋養強壮、老化防止、視力増強や肝機能強化の作用があるとされる。

おじさんにはピッタリの効用。 

もちもちとした食感は、雑穀米より食べやすい。

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