じゃがいも レッドムーン　／　山菜を食べる vol. 23

近所のスーパーの野菜が、ビックリするほど高くなった。

報道によれば、今年の梅雨は前線や湿った空気の影響で降水量が多く、日照時間が少ない状態が続き、また、地域によっては豪雨で大きな被害が発生した。

このため、農作物の生育に大きな影響が出て高値となっているとのこと。

大山町農協の「木の花ガルテン」の野菜の値上げ幅は、幸いに小幅で助かる。

今日の買い物は、レッドムーン、キュウリ、いんげん。 

じゃがいもレッドムーンは、男爵やメークインとは明らかに異なる風味。

コクと甘みがある。

このじゃがいもを使ったチーズガレットはひと味違う。

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