おそらく端正さでいえば、生の松原店の想夫恋焼きは、屈指だといつも思う。

むろん、ただ見かけだけと言うのではない。シッカリと味が入りつつ軽やかでドライ。

同行した想夫恋通の盟友T氏曰く、”  この美しさは、全店一二では … ” と。

想夫恋焼きの正統を外れることなく、より洗練されている。

その特徴は、バランス、全体のハーモニーだ。

そこには、焼き手の心象が映し出され、いつ訪れても幸せになれる。

住吉店とともに、想夫恋焼きの一つの流れに思える。

店長、今日も、とてもとてもGoo　!!!　　美味しかった。

ごちそうさまでした。

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